食谱大全及做法炒菜家常菜做法

食谱大全及做法炒菜家常菜做法：西红柿炒鸡蛋材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖、食用油。做法：将西红柿清洗切块，鸡蛋打碎备用。锅中加入适当食用油，油热后倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒至凝固，盛出备用。锅中留底油，放进西红柿块翻炒至软烂，添加适量盐和糖调味。将炒好的鸡蛋回锅，炒匀就可以出锅了。

食谱大全及做法炒菜家常菜做法

蒜蓉西兰花材料：西兰花、蒜末、盐、食用油。做法：将西兰花清洗切段，焯水备用。锅中加入适当食用油，油热然后放入蒜末进行爆香。加入西兰花炒匀，添加适量盐调味就可以出锅了。

红烧肉材料：五花肉、生姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、清水。做法：将五花肉切块状，焯水备用。锅中加入适当食用油，油热然后放入冰糖，小火熬至融化。放进五花肉块，煎至两面金黄色。加入生姜片、葱段，倒进料酒、老抽、生抽炒匀。加入适量清水，小火炖煮40分钟左右，直到肉质酥软。最终加盐调味就可以出锅了。