5S是指整理、整顿、清扫、清洁和素养。5S管理起源于日本，是对生产现场中人员、机器、物料、操作方法等生产要素进行管理的有效方法。由于这五个词语的日语罗马文拼写的首字母都是S，因此称为5S管理。
5s是指哪五项
整理（Seiri）：将工作现场的物品进行分类，把要与不要的东西区分开，不要的东西清理掉。整顿（Seiton）：将留下来的物品定点定量进行摆放，并做好标识，以便在需要时能够迅速找到。清扫（Seiso）：将工作现场彻底打扫干净，保持整洁。清洁（Seiketsu）：将整理、整顿、清扫进行到底，并且制度化、规范化。素养（Shitssuke）：提高员工素质，培养良好的工作习惯和工作作风。
