黑枸杞泡水后什么颜色

黑枸杞泡水后的颜色一般是蓝色、紫色或黑色。黑枸杞中含有花青素，是水出现各种颜色的原因，一般情况下在碱性水中出现紫色，在酸性水中出现蓝色，随着花青素析出的越来越多，水会呈现黑色。用黑枸杞泡水时，水温不要过高，一般是在60度以内就可以，水温太高会毁坏花青素，干扰药物的疗效。此外，用量不宜过大，适当就可以。

黑枸杞泡水后什么颜色

黑枸杞的功效如下：

明目：黑枸杞含有花青素和花色素，可以有效的明目，从而提高人体在昏暗环境下的视力。

保护肝脏：黑枸杞中含有的甜菜碱具有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞初生的作用，此外能防止四氯化碳所引起的肝功能紊乱，因此黑构杞具有保护肝脏的功效。

强身壮阳：黑枸杞含有的枸杞多糖，能有效提高人体内血浆睾酮素成分，达到强身壮阳之功效，针对性功能减退有明显疗效。

排毒养颜：皮肤衰老主要是因为自由基氧化所导致，而黑枸杞含有的枸杞多糖、胡萝卜素、花青素全是强悍的抗氧化剂，加上枸杞含有的微量元素硒和维生素E的协同效应，组成一个强大的抗氧化部队。此外，维生素A可保持上皮组织的生长和分化，预防肌肤干燥和毛囊角化，从而达到排毒养颜、舒缓肌肤的作用。