烤面包需要160-220度，时间大约烤20-35分钟。在烤制面包过程中，常见的错误包括烤焦、发硬、内部不熟、发霉等。通过调节时间和温度，合理调整烤架位置，加盖防烤等方法，可以解决这些问题。另外，选择适合的烤盘和使用烤箱内部观察灯也是保证烤制成功的关键。
烤面包需要多长时间多少温度
1、烘烤好的面包在保存和保鲜时需要注意一些技巧，将面包冷却至室温后，应妥善包裹保存，如使用保鲜袋或保鲜纸，避免受潮发霉。吐司等干面包也可以用密封容器保存，以延长面包的新鲜度。
2、在烤面包之前，一定要将烤箱预热至所需温度，以确保面包能在最佳温度下迅速开始升膨胀，并形成理想的面包内部结构。一般而言，预热温度应略高于烘烤温度，以弥补打开烤箱门时温度下降的影响。在选择温度时，建议参考食谱指导并根据自家烤箱特性进行调整。
