苋菜种植时间：苋菜耐旱、耐超高温，在春季到秋季均可种植。最佳种植时间在3-4月，如果是露天栽培可在3-8月种植，大棚栽种则要提前一个月播种，以便快速上市。

苋菜种植技术和种植时间

苋菜种植方法：

选地整地：选择地势平坦、排水好的碱性土。整地时将土壤深翻起来，把块状土壤打碎，保证土壤松碎。

播种育苗：采用直播方式，播种前将种子浸泡在温水中24小时，然后晾干播种。播种时要保证土壤湿润，播后覆盖一层薄土。

田间管理：当苋菜长出真叶时，要及时浇水施肥。同时还要除草、松土，防止土壤板结。

采收：当苋菜长到20厘米左右时，就可以采收上市。采收时用手将苋菜从根部掐断，洗净后即可出售。