焯过水的竹笋放冰箱能放多久有以下几种情况：冰箱冷藏2天。若竹笋焯水后控干水分，放在冰箱冷藏，一般可以保存2天，隔夜的蔬菜容易产生亚硝酸盐不宜食用。

焯过水的竹笋放冰箱能放多久

冰箱冷冻1-2个月。若竹笋焯水后控干水分，放入冰箱冷冻区保存，低温能够最大程度上延缓细菌等有害物质滋生，一般可以保存1-2个月，但超过1-2个月不建议食用，因为竹笋营养和口感会明显下降，还有可能出现异味、腐烂等变质等情况。

常温保存一周。若竹笋焯水后放在漏水中的篮子中，存放在通风处保存，一般可以存放一周，若是天气潮湿时，保存的时间可能会有所缩短。