鸡蛋的十八种吃法

鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作一道小吃，是北方很多城市经典早餐。韭菜鸡蛋馅饼：韭菜洗净控干水分，鸡蛋2—3个，虾皮适量，韭菜切小段放入碗中，鸡蛋搅打出蛋液入碗锅中加少许食用油，加温后倒入蛋液拿筷子或铲子不断搅拌，炒出鸡蛋碎鸡蛋碎、虾皮、韭菜放进同一个碗里添加适量香油轻拌，均匀就可以，包馅前加盐调味面粉适量将温水分次添加面粉中，拿筷子搅成面絮，和成面团就可以。

鸡蛋的十八种吃法

虎皮鸡蛋：油温六成热下锅，中小火炸至金黄起虎皮就可以。

糖醋荷包蛋：锅中放油，将鸡蛋煎至两面金黄，然后放入糖醋汁煮30秒左右就可以。

番茄炒蛋：番茄炒蛋是一道家常菜，做法简单，营养丰富。

水煮蛋：水煮蛋是把鸡蛋放入水中煮熟，是鸡蛋的常见吃法。

茶叶蛋：茶叶蛋是我国的传统食物之一，也是早餐的最佳选择之一。

全麦鸡蛋吐司：高筋粉（金像）220克、全麦粉30克、细砂糖20克、盐3克、奶粉15克、鸡蛋25克、水155克、干酵母3克、橄榄油20克。

蛋糕：蛋糕是一种甜点，通常由面粉、糖、油、鸡蛋等制成。

蛋挞：蛋挞是一种以蛋浆为馅料制成的烤饼。

煎蛋：煎蛋是把鸡蛋放进油锅中煎至两面金黄。

煮蛋：煮蛋是把鸡蛋放入水中煮熟。

炒蛋：炒蛋是把鸡蛋放入锅中用油炒至凝固。